一問一答『有機/天然高分子/アミノ酸 タンパク質④』
2020年 月 日 無機3031~
(1) カルボキシ (2) アミノ (3) 脱水 (4)ペプチド
(1) 脱水縮合 (2) 単純 (3)ポリペプチド (4) N (5) C (6) 一次構造
(1) 2
(1) グリシン (2) 不斉炭素原子 (3) 光学異性体(鏡像異性体) (4)ペプチド (5) 3
(1) ペプチド (2) トリペプチド (3) ポリペプチド
(1)ペプチド (2) ジスルフィド (3)共有 (4) 水素
(1) α―アミノ酸 (2)ペプチド (3)ポリペプチド (4) 側鎖 (5) 二次構造 (6) 三次構造
(1) ペプチド (2) 鎖 (3) 一次
(1) 電気陰性度 (2) F (3) O (4) N (5) 静電気力 (6) 水素 (7) α―ヘリックス (8) β-シート (9)二次構造
(1) 立体構造 (2) α―ヘリックス構造 (3) β-シート構造 (4) —NH- (5)水素 (6) 4