一問一答『有機/天然高分子/アミノ酸 タンパク質④』

2020年 月 日 無機3031~

(1) カルボキシ  (2) アミノ  (3) 脱水  (4)ペプチド

(1) 脱水縮合  (2) 単純  (3)ポリペプチド  (4) N  (5) C  (6) 一次構造

(1) 2

(1) グリシン  (2) 不斉炭素原子  (3) 光学異性体(鏡像異性体)  (4)ペプチド  (5) 3

    

(1) ペプチド  (2) トリペプチド  (3) ポリペプチド

(1)ペプチド  (2) ジスルフィド  (3)共有  (4) 水素

(1) α―アミノ酸  (2)ペプチド  (3)ポリペプチド  (4) 側鎖  (5) 二次構造  (6) 三次構造

    

(1) ペプチド  (2) 鎖  (3) 一次

(1) 電気陰性度  (2) F  (3) O  (4) N  (5) 静電気力  (6) 水素  (7) α―ヘリックス  (8) β-シート  (9)二次構造 

(1) 立体構造  (2) α―ヘリックス構造  (3) β-シート構造  (4) —NH-  (5)水素  (6) 4